やのくに純真米粉

おはようございます。朝食にノングルテン米粉パンをいただきました＼(^o^)／米粉パン工房『golmarl（ゴルマール）』の米粉パン♪『やのくに純真米粉』を１００％使用した、もちもち米粉パン♪特に、焼たての食パンは美味しい…

おはようございます。農業事業の “中核” となる建物、乾燥工場の屋根も出来上がってきました。そして、現在は外壁を張る工事が始まろうとしています↓数日前までは骨組みしか無かったのに…アッと言う間に形になりました！！&n…

おはようございます。おっ！　チロルチョコだ(*^_^*)なになに？　どっかで見た絵柄が・・・・・。あっ、マスコットキャラクター【もんちゃんペンギン】の顔です！Ｔシャツにボールペンに、ノートにスマートフォンケースにと、…

おはようございます。さあ、いよいよ販売開始です！「どこで？」「阪神梅田百貨店１Ｆです！」山口県の田布施町にある『米粉パン工房　golmarl』の生食パンが、毎週金曜日の１３時から販売です＼(^o^)／…

おはようございます。最近は、日も長くなり農作業がはかどります。辺りが薄暗くなった19時過ぎ、遠くの方からトラクターの音が聞こえてきます。ゴトゴトゴトゴトゴト・・・・・帰ってきました。「お帰りなさぁ～～い！」37馬力の “赤いトラクター2号”…

おはようございます。『お田植式』から、3週間が経ちました。圃場では植えられた苗が元気に成長しています。↓お田植え式直後↓お田植式から3週間経過。秋には『やのくに純真米粉』用のやのくに米として収穫されます。…

おはようございます。『やのくに純真米粉』の “ひとめぼれ” で、米粉ミニパンを作りました！久しぶりに “ひとめぼれ” の米粉で作りましたが、焼きたてのもっちもち感は、毎度のことながら、思わず微笑んでしまいます(#^^#)…

おはようございます。上田布施にある、築100年以上の商家が、大改装を終えて、この度オープンしました。どんなお店かと言いますと！『ＯＣＨＩＡＩ（おちあい）』という名前で、人と人が落合う場所。江戸時代の茶店のような、旅籠(はたご)のよう…

おはようございます。新緑の草花の香りが清々しい季節になりました。圃場近くの山は、萌えるような新緑。「新緑」という言葉は、春から夏に代わる時期を表しているそうです。徐々に緑を濃くしていく草花や、木々の変化を楽…

おはようございます。HACCP(ハサップ)の義務化は、「2020年」です！東京オリンピック・パラリンピックが開催される年です。食品の衛生管理の基準が国際基準となり、日本で義務化を進めています。“HACCP” とは、食品の原材料の…