1. 衛生ジャンプ!

    おはようございます。『やのくに純真米粉』は、「ノングルテン認証」を取得した、高品質な米粉です。この「ノングルテン認証」を取得するための条件の一つが、【HACCP(ハサップ)】という、食品を安全・安心・衛生的に製造する管理制度を導入することでした。…

  2. 排水処理槽の定期メンテナンス

    おはようございます。やのくに米粉製粉工場敷地内には、【排水処理槽】というものがあります。「排水処理」は “美しい環境” を守るために行っています。【2018年3月15日のブログ】に、詳しい説明が載っています。↑ぜひ、クリックしてご覧ください。…

  3. 米粉で簡単蒸しパン♪

    おはようございます。電子レンジで作る「蒸しパン」です♪『やのくに純真米粉』に、下記材料を混ぜて “チン” でオッケー【材料】和風蒸しパン☆やのくに純真米粉…30g☆ベーキングパウダー…2g☆きび砂糖…10g…

  4. 今日は雨

    おはようございます。今日は暖かい雨の一日でした。チェーンソ-(エンジン式)のメンテナンスを実施。圃場に覆いかぶさる木々や竹を伐採するのに活躍しています。まず、エンジンがかかっていないことを確認し、手袋をはめ、チェーンを外…

  5. 米粉で芋羊羹♪

    おはようございます。この日は、蒸かしたての “さつま芋” をいただきました!ありがとうございます。この “さつま芋” で、羊羹を作ってみました。【材料】約8㎝×16㎝のパウンド型を使用(高さは2.5~3㎝)★蒸し…

  6. 新登場!米粉のクラムチャウダー♪

    おはようございます。写真は、【米粉で作った私だけのクラムチャウダー】です。12月1日より、Cafeのもに新登場!クラムチャウダーと米粉パンに、『やのくに純真米粉』が使用されています♪じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンをコトコト鍋で煮込…

  7. HP閲覧数

    おはようございます。ようこそ、おいでませ\(^o^)/お陰様で、『やのくに純真米粉HP』の閲覧数が上昇中!山口県内を始め、大阪、福岡、東京都中央区、東京都千代田区、横浜、岐阜、名古屋、京都、広島、徳島、、、と。皆さま、い…

  8. スパイダーマン??

    おはようございます。写真は “スパイダーマン” ではなくて、「スパイダーモアー」です(^o^)今日も畦畔(あぜ)の草刈りをしました。この機器は、自走斜面草刈機 スパイダーモアーです↓~株式会社オーレックHPより抜粋~…

  9. “丸ぼうろ風” 米粉どら焼き♪

    おはようございます。『やのくに純真米粉』で作った、“丸ぼうろ風” どら焼きをいただきました( *´艸`)しかも、レシピまで教えて下さいました。ありがとうございます。レシピは下記のとおりです。&…

  10. 米粉でたまごスープ

    おはようございます。温かい食べ物が恋しい季節となりました。皆さま、“たまごスープ” はいかがでしょうか。『やのくに純真米粉』は、‘とろみ付け’ としても抜群!レシピは下記のとおりです。【材料】~5人分…

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