やのくに純真米粉

おはようございます。農林水産省のホームページに、【米粉の情報】のページがあります。その中で「米粉をめぐる状況について」が更新されていたので、内容を確認！すると、弊社の『純真米粉』の写真が載っていたのです＼(^o^)／「ノングルテ…

ノングルテン米粉パン工房『golmarl（ゴルマール）』が、3月6日にオープンしました。おかげさまで、毎日、食パンとコッペパンを焼き上げています。お客さまから「美味しい！」「安心して食べられる」とのお声を頂戴しています。ありが…

おはようございます。稲作チームのスタッフが、3月の初めに東京に行ってきました！何十年振りの東京だったので、「たいそう変わっている街並みの様子にびっくりした～！建物を探すのに、ずいぶんと歩いた(―_―)!!」と…&…

おはようございます。写真は「ザワークラウト」です。別名「酸っぱいキャベツ」！！このザワークラウトの酸っぱさを作り出しているのは “乳酸菌” だそうです。春先の、鼻ムズムズ症状を和らげる食べ物はないかと、…

おはようございます。～明渠（めいきょ）排水とは～手作業などで田んぼの土壌の上に水路を作り、必要のない水を排水することです。排水溝に集まった水は、河川に排水していきます。暗渠（あんきょ）排水に比べると施行経費は少なくてすみ…

おはようございます。先日オープンしたばかりの、米粉パン工房『golmarl（ゴルマール）』駐車場には、真新しい車がとまっています！(#^^#)黒いボディに、「golmarl」の白文字が際立っています！赤いワンポイントのラインが可…

おはようございます。『やのくに純真米粉(ミズホチカラ)』で、スコーンに挑戦♪今回のレシピに使用した米粉↓【材料】〇やのくに純真米粉［ミズホチカラ］→120ｇ〇バナナ一本(皮を除きフォークでつぶす)→130ｇ〇きび砂糖→10ｇ…

おはようございます。暖かくなってきました。春です！私たちの農業事業部でも、苗床(なえどこ)の準備を始めました。田んぼの中に仮の畦を作り、その中を代かきして、育苗箱が並ぶように表面を平らにします。播種（種ま…

おはようございます。「米粉パン」は、パンって名前はついてますが、、、私は、「米のパン！」って言った方が、イメージ的に合うかと思っています。今まで食べ慣れていた小麦のパンとは、ちと違う！もちっと感、腹持ち感、そして…

おはようございます。『やのくに純真米粉』の取材に、山口経済レポートの方が来られました。山口県の経済情勢や山口県内の企業の動きを取材して、「山口経済レポート」という冊子にて発行されています。【ネティエノ、ノングルテン認証の米粉販売…