やのくに純真米粉

おはようございますここは『やのくに純真米粉』や『やのくに米』になる前に、収穫した籾の乾燥、籾摺りを行う施設の建設地です。米の乾燥・調製施設の工事がまた一歩進みました。施工業者の方々の丁寧で正確な仕事のおかげで、建物を建てるための基礎工事…

おはようございます。チューリップは、春の代表的な花。♪咲いた　咲いた　チューリップの花が並んだ　並んだ　赤　白　黄色・・・・♪と童謡にも歌われています。今では子どもから大人まで、みんなが知っている馴染み深い花になっていま…

おはようございます。今日は “ちまき” をいただきました！東北育ちの私には、人生初でした。(#^^#)↓原材料には「上新粉」の文字。上新粉は “うるち米” の米粉です。さあ、いよいよ実食！笹の葉の…

おはようございます。昨年の4月26日に田布施町役場で行われた「6次産業化・地産地消法」に基づく総合事業計画の会議に参加して、約一年が経とうとしています。そして今年の2月28日に、米粉パン工房『golmarl(ゴルマール)…

おはようございます。春の花盛りに、ピンクのとても可愛らしい花が咲きました。“花海棠（はなかいどう）”という名の花です。楊貴妃が眠る姿に例えられる花海棠は、美人のたとえに使われるそうです。原産地は中国。華や…

おはようございます。圃場の近くに、咲いていました。その名は、乙女椿（おとめつばき）淡いピンクと清楚な八重の花びらがとても綺麗です。香りは全くありませんが、つい見とれてしまいました。『やのくに純真米粉』製粉工場の周りは…

おはようございます。「はらんきょう」ってご存知ですか？今の時期に白い花が咲き、その後、新緑の葉が出てきます。そして、実は熟すと赤くなり、甘酸っぱい実が成ります。さて、この実はいったい何でしょうか？実は、「…

おはようございます。米粉パン工房golmarlゴルマールでは、写真の “米粉ラスク” も絶賛発売中！食べやすいサイズなので、ついつい食べ続けてしまう素朴な美味しさが魅力( *´艸｀)コーンスープなどに…

おはようございます。今日は、『やのくに純真米粉』の、米粉の美味しさが味わえる「蒸しパン」のレシピを紹介します。このレシピは、『やのくに純真米粉』のファンの方からの提供です。ありがとうございます。早速作ってみました(^^♪…

おはようございます。私たちの圃場にも様々な花が沢山咲いています。圃場に咲く花・・・と言えば、蓮華草。「手に取るな　やはり野に置け　蓮華草」蓮華草は、やはり、野原一面に咲いているのが一番きれいですね。花にも本来…