おはようございます。『やのくに米』の “種まきまき 第二段” に向け、次の品種の「浸種(しんしゅ)」が始まりました＼(^o^)／「浸種(しんしゅ)」とは・・・・タネモミにしっかりと水分を吸わせてデンプンを糖に変え、発芽の準備を整える…
おはようございます苗を作るために、種籾(たねもみ)を蒔く季節になりました。芽を出すには、一定の温度（気温）が関係しますが、今年は、田植えの時期を早めてみました！苗を育てるのに、露地栽培では外気が冷たいので、先日建設したビニー…
おはようございます。暖かくなってきました。米の乾燥・調製施設の工事が着々と進んでいます。乾燥・調製施設とは、、、「稲刈りして収穫した生籾を保存できる状態に乾燥させ、玄米にするために籾摺りを行う施設」『やのくに純真米粉』や『や…
おはようございます。『やのくに米』を保存している、米穀低温倉庫。毎日の在庫確認はもちろん、品質管理の為の温湿度チェックも欠かせません！何故か癒されます、倉庫内…(*^^*)実は、内壁は「檜(ヒノキ)」を使っています。…
おはようございます。さっそく、2月に米作りの勉強会（視察）で学んだことを活かして、田植えの時期を早めてみることに！苗を育てるのに、露地栽培では外気が冷たいので、ビニールハウス内に苗床を造ることになりました。今日は…
おはようございます。～明渠（めいきょ）排水とは～手作業などで田んぼの土壌の上に水路を作り、必要のない水を排水することです。排水溝に集まった水は、河川に排水していきます。暗渠（あんきょ）排水に比べると施行経費は少なくてすみ…
おはようございます。暖かくなってきました。春です！私たちの農業事業部でも、苗床(なえどこ)の準備を始めました。田んぼの中に仮の畦を作り、その中を代かきして、育苗箱が並ぶように表面を平らにします。播種（種ま…
おはようございます。昨年までは、米粉の原材料となる米の乾燥・調整だけは専門の業者さんにお願いしていました。コンバインで収穫した生もみを圃場から乾燥施設まで運び、乾燥・もみすりを行い、玄米の状態で貯蔵してもらっていました。…
おはようございます。やのくに農業事業部は、『やのくに米』をつくる “耕作チーム” と、『やのくに純真米粉』をつくる “米粉チーム” とで編成されています。その “耕作チーム” が、米づくりの勉強会(視察)に行って来ました。…
おはようございます。竹酢液（ちくさくえき）は、竹から竹炭を作るときに出る “煙” を冷やして作ります。竹酢液には様々な効能があり、様々な使い方をされています。効果については現在も研究が進められており、消臭や殺菌・防菌・防虫効果などがあるとされています。…
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