やのくにブログ

おはようございます。今日は “ちまき” をいただきました！東北育ちの私には、人生初でした。(#^^#)↓原材料には「上新粉」の文字。上新粉は “うるち米” の米粉です。さあ、いよいよ実食！笹の葉の…

おはようございます。昨年の4月26日に田布施町役場で行われた「6次産業化・地産地消法」に基づく総合事業計画の会議に参加して、約一年が経とうとしています。そして今年の2月28日に、米粉パン工房『golmarl(ゴルマール)…

おはようございます。春の花盛りに、ピンクのとても可愛らしい花が咲きました。“花海棠（はなかいどう）”という名の花です。楊貴妃が眠る姿に例えられる花海棠は、美人のたとえに使われるそうです。原産地は中国。華や…

おはようございます。圃場の近くに、咲いていました。その名は、乙女椿（おとめつばき）淡いピンクと清楚な八重の花びらがとても綺麗です。香りは全くありませんが、つい見とれてしまいました。『やのくに純真米粉』製粉工場の周りは…

おはようございます。「はらんきょう」ってご存知ですか？今の時期に白い花が咲き、その後、新緑の葉が出てきます。そして、実は熟すと赤くなり、甘酸っぱい実が成ります。さて、この実はいったい何でしょうか？実は、「…

おはようございます。私たちの圃場にも様々な花が沢山咲いています。圃場に咲く花・・・と言えば、蓮華草。「手に取るな　やはり野に置け　蓮華草」蓮華草は、やはり、野原一面に咲いているのが一番きれいですね。花にも本来…

おはようございます。春らんまん、田布施川の川土手の桜は、今が満開！ぽかぽか陽気に花見をする人々も多かった日曜日。行きつけのお店に、【花見団子】なるものがありました。色味が目にとまり、即座に購入。桃色は、桜餅。…

おはようございます。春に咲く花の中でも、サクラは特別な花。今年も圃場の近くに咲いた「山桜」です。山桜はソメイヨシノ（一般的な桜）とよく似ていますが、花が咲き始めると葉っぱも同時に出てきます。また、山桜は同じ幹でも…

おはようございます苗を作るために、種籾(たねもみ)を蒔く季節になりました。芽を出すには、一定の温度（気温）が関係しますが、今年は、田植えの時期を早めてみました！苗を育てるのに、露地栽培では外気が冷たいので、先日建設したビニー…

おはようございます。写真は、米粉パン工房『golmarl(ゴルマール)』の【米粉コッペパン】です。【米粉コッペパン】は、真っ白い！純度１００％の真っ白い『純真米粉』を使っているからかなあ？(^o^)今日は、焼き立てを買って食べま…