おはようございます。

稲刈りの終わった田んぼでは、

【秋の田起こし】が始まりました。

コンバインで刈り取られた後の田んぼには、‘切り藁’ が一面にまかれた状態です。

その量はかなりのものになります。

 

この藁を燃やす人もいます。

地力の低下を防ぐために藁は土に還元します。

藁は土の中で分解します。

 

藁の還元の効果は、地力の維持だけでなく耕しやすくします。

 

また、処理が適切でないと代かきがやりにくくなります。

今、田起こししておくと

春までには分解が進み、かなり腐敗します。

 

これらの作業は、美味しい ‘やのくに米’ ～‘やのくに米粉‘ に繋がります。

そう思いながら、今日も田起こしをしています。

 

パウダーマン