おはようございます。

 田布施は、気候が安定しています。

「豊かな自然」だから、イノシシ対策にも力が入ります。

周りは、高齢化・過疎化の傾向。年々、耕作面積が増えています。

 

お米をつくるだけでなく、お米から米粉を製造する発想、

米粉製造から、米粉パンづくりへの展開。

パンづくりに適した米の品種もあります。

小さな町で、稲作から米粉、そして、米粉パンづくりと・・・・。

 

一粒のお米から、美味しいパンを想像して、

今日も、田んぼ作りに、米粉製造にと、せっせせっせとみんなで動いています。

 

じゃりんこ