おはようございます。

 

米粉で作った「よもぎまんじゅう」を買ってきました。

 

原材料は、米粉、砂糖、小豆、よもぎ↓

当然、食感は米粉を感じさせますが、

普段、食べている団子などとは違って ”もちもち感” はありません。

 

むしろ、サクサクとした感じです。

 

作って数時間経っているにも関わらず、

硬くなっていません。

 

いつまでも軟らかいのは ”よもぎ” が入っているから・・・

で、しょうか？？

 

米粉で作った「まんじゅう」は

軟らかくて、とても美味しかったです。

 

 

パウダーマン