グルテン検査

おはようございます。

『やのくに純真米粉』は、‘ノングルテン’ 認証米粉です!

 

「ノングルテン」とは、小麦アレルギーの要因である ‘グルテン’ の含有率が、

1ppm(100万分の1)以下であるということです。

 

例えて言えば、およそ米粒100万粒の中に、小麦1粒の割合です。

(全く含まれていないに等しいですね!)

 

『やのくに純真米粉』は、お米しか作らない自社の農地で、

原材料となる米を育て、乾燥・調整・籾摺りも自社で行い、

米粉専用の製粉工場で製粉しています。

 

混じりけのない真っ白な米粉です!

 

検査方法は、下記の写真の試験紙を使います。

皆さまに安心して使って頂けるように、細心の注意を払って生産・製造しています。

 

パウダーマン

 

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