おはようございます。

 

今日は、『やのくに純真米粉(ミズホチカラ)』で作る、

“小豆蒸しパン” のレシピをご紹介します。

 

■小豆蒸しパン■

【材料】　9号サイズのシリコンカップ8個分

 

○やのくに純真米粉(ミズホチカラ)　➡　100ｇ

○ベーキングパウダー　➡　3ｇ

○きび砂糖　➡　13ｇ

○塩　➡　1ｇ

○米油　➡　20ｇ

○つぶ餡　➡　100ｇ

○水　➡　80ｇ

 

【作り方】

①　ボウルに上記材料を、量りながら入れます。

②　①をよく混ぜたら、シリコンカップに分け入れます。

③　電子レンジ対応の耐熱皿に4つ並べ軽くラップを乗せ、

電子レンジ(500ワット)で約3分40秒～4分加熱します。

加熱後、爪楊枝をさして何も付いてはこなければOKです。

 

残りの4つもおなじように加熱して、できあがり。

固くなった時は、電子レンジ(500ワット)で10～20秒温めると、

できたてのようになります(^_-)-☆

 

材料の水を、「豆乳」や「牛乳」に変えても美味しくできます。

是非お試しください♪

 

あんみつ