おはようございます。

もう梅雨入り間近でしょうか、この日はどしゃぶりの雨。

 

しかし、一歩、米粉製粉工場に入れば、そこは別世界。

機械音を外に漏らさないよう防音仕様となっているため、外の音は聞こえません。

 

ひたすらに真っ白な米粉作りに夢中です。

洗米に浸漬、そして、テンパリング・・・・

そうして微細な米粉が出来上がり！

片づけをして外に出たら、どしゃ降りの雨はいつの間にか、すっかり上がっていました(*^_^*)

じゃりんこ