おはようございます。 米粉製粉工場の近所で製造している「やのくにとうふ」。今回、純真米粉とコラボレーションさせてみました(^^)v↓ “やのくにとうふのパウンドケーキ” と、“やのくにとうふのおからクッキー” です。…
おはようございます。太い茎に赤い花を数輪、咲かせている花は “アマリリス” です。昨年、農業事業部の一員(？)になりました(*^^*)寒さに弱いので、冬は室内で過ごし、大切に大切に育てました。甲斐あって大きな、きれいな花を咲かせ…
おはようございます。田植え開始です＼(^o^)／大小２台の田植え機の出動！代掻きの終わった田んぼに植えていきます。小さな田んぼには小さめの田植え機が活躍しています。今年の秋には、米粉パン工房 golmarl（ｺﾞ…
おはようございます。「やったー！」とっても嬉しいお知らせです(*^_^*)『やのくに純真米粉』を使ったお店がオープンしました。てんぷら専門のお店です。その道25年の職人の方が揚げてくださるそうです。…
おはようございます。奉祝祭の露店商品取材、最後の紹介になります。写真は『やのくに純真米粉』 を使った “イカ焼き” です。「行列が出来る大阪名物が、純真米粉で最高の味に大変身！」とPRしていた、できたて熱々のイカ焼きは、米粉のモチモ…
おはようございます。奉祝祭の露店商品の紹介の続きです。「ケーク・サレ」とは、、、フランス語で「塩（サレ＝sale）」の「お菓子（ケーク＝cake）」。つまり「塩味のお菓子」「塩味のケーキ」を意味します。砂糖を使わずに、野菜や肉、チ－ズなどを焼きこんだ甘…
おはようございます。奉祝祭の露店商品の紹介の続きです。この度の「露店コンテスト」にて、優勝した商品です＼(^o^)／おめでとうございます！『やのくに純真米粉』を使った商品の優勝に、スタッフ一同、喜んでおります！とても励みになります！…
おはようございます。今日も28馬力の “赤いトラクター1号” が出動！！田んぼの田起こし・代掻きにフル稼働。「行ってらっしゃーい」今日は『やのくに純真米粉』原料米の圃場かな？夕方、日が暮れる頃にやっと戻ってきまし…
おはようございます。引き続き『やのくに純真米粉』を使った商品の紹介です。名前は “米粉じゃがボール”。ポテトの中には、とろけるチーズ入り！米粉とポテトの相乗効果で、外はカリッ！そして、中はトロ～リ( *´艸｀)とても…
おはようございます。『お田植え式』を執り行ないました。いよいよ今シーズンの田植え開始です。小さな苗がすくすく育ち、秋には稲穂に実がいっぱい・・・・・。しっかり水の管理や草取りも、忙しくなります！田植えは、６月後半…
最近のコメント