おはようございます。

春と言えば、、、草もち＼(^o^)／

 

「よもぎ採りにいきたいなぁ～～」と思っていたら、

スーパーにて “乾燥よもぎ” を発見！！

 

ということで、『やのくに純真米粉』でクッキング♪

 

～このレシピには、「ミズホチカラ」の米粉を使用～

◆簡単☆草もちのレシピ◆

【材料】

●やのくに純真米粉…40ｇ

●乾燥よもぎ…2ｇ

●きび砂糖…3ｇ

●水…70ｇ

○こし餡…適量

 

【作り方】

１）小さめのボールに●印の材料を量り、良く混ぜます。

２）耐熱皿にシリコン製カップ(9号)や、レンジ対応カップなど4枚並べ、

　　1）の生地を混ぜながら分け入れます。

３）2）のお皿全体にラップをして、500Ｗの電子レンジで2分間チン♪

　　つまようじをさし、生地がつかなければOKです。

４）温かいうちに○印のこし餡をのせ、生地で包み、更にラップで包みます。

５）粗熱がとれ、形が整ったらできあがり♪

 

ほんのり温かい草もちを試食。

「これ、うまい！」

団子のような、お餅のような、「生麩まんじゅうみたい！」との声も。

 

電子レンジで簡単にできるので、

お子様のおやつにも、おススメです(^O^)

 

あんみつ