おはようございます。

 

全国的な大寒波に見舞われたこの日、

田布施町にも、冷たい風と一緒に ‘雪’ が舞いました！

 

そんな中、お正月用の「餅つき」を行いました。

 

“かまど”、“蒸かし鍋”、“餅つき機”、

もち米の水切り用 “竹ザル” などは、もう10年以上働いています。

 

我が社の道具の中では、「ベテラン選手」です＼(^o^)／

↓ふるまいぜんざい用のおし餅は、直径約3㎝の一口サイズ(^^♪

夜明け前の火起こしから5時間程で、

もち米36㎏分の餅つきが無事に終わりました。

 

あんみつ