おはようございます。

 

さて、一体これはなんでしょう？

やのくに米粉製粉工場内に置いてあるものです。

 

製粉した後に、必ず使用します。

 

中には、すり鉢・スプーン・竹串に擂粉木（すりこぎ）などを入れるのです。

 

“タイマーON”

 

そうです！　食器乾燥機でした＼(^o^)／

水分値測定で使用した道具も殺菌します。

これも、安全・安心な『やのくに純真米粉』製造には欠かせません。

 

じゃりんこ