～やのくに純真米粉作品集～友人からこんなメールと写真が届きました＼(^o^)／あっ、まだあった(^O^)なになに？栗が余ってた!!じゃあこれで、「ケーキ」でもつくろうかなあ～‘やのくに純真米粉…
おはようございます。写真は、「米穀低温倉庫」の建設現場です。この日は、基礎コンクリート打設工事後の、「型枠ばらし」作業です。三人の作業員の方が、型枠をテキパキと外されました。基礎工事はまだまだ続きます。…
おはようございます。グルメサイト『食べログ』では、常に上位に掲載されている、田布施の ’フランス食堂’。ランチメニューにお目見えしてる、‘スウィーツ’をご紹介します。写真のです。…
おはようございます。田布施町「岸田」の交差点にある ‘やのくに花壇’ は、春らんまんです。その花壇の向こう側（矢印の場所）は、何があるところでしょうか？そうです。あそこは、‘やのくに米’の「苗床」です＼(^o^)／&nb…
おはようございます。畔(あぜ)とは、水田と水田の境にある道のことです。毎年、田んぼに水を張る前に、畔の修理をします。それが「畔(あぜ)塗り」です。泥土を盛って、水田の水が外に漏れることを防ぎます。さらに、モグラや…
おはようございます。米粉工場の【排水処理槽】の定期点検に、メーカーさんがお越しくださいました。私達も、一緒にチェック！排水処理槽の中では、米粉工場から流れてくる排水(お米の研ぎ汁)を、微生物たちがキレイにしてくれ…
おはようございます。「やのくに純真米粉」を使ったデザートが、『喫茶 望(も)』に登場しました(^^)台湾のスイーツだそうです♪「豆花」と書いて、"とうふぁ"と読みます。一口ツルンと…
おはようございます。写真は「炊飯器」で作った、‘米粉パン’です。「やのくに米粉」を使ったレシピを教えて頂きました＼(^o^)／↑最初のメモリは「1」…レシピどおりの生地を、あらかじめ温めていた炊飯器へ。‘…
さんの、『やのくに純真米粉』を使ったメニュー 第１弾！はなんだったっけ？？再特集！ ◇ありえない小倉バタートースト◇こんがり焼けたトースト！なんと、小麦粉を一切使用していません！そ…
さんの、『やのくに純真米粉』を使ったメニュー 第３弾！～２３歳の花道～昔、「２２歳の別れ」ってフォークソングが流行ってたなあ…その続きが、「２３歳の花道」なんだそうです。米粉を使って、よりしっとりとし…
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